餐飲油煙是市民常見的大氣污染源之一，其間不僅包含添加空氣中PM2.5濃度的煙塵，還有油類在高溫情況下發生的致癌物質苯并芘，損害人體健康。跟著經濟的展開和人們生活水平的提高，餐飲業飛速展開，而由此帶來的油煙廢氣污染問題也污染日趨嚴重。油煙多為低空排放，污染物不易分散，油煙廢氣除了損害人體健康，對周圍的公共環境衛生也發生嚴重的影響。
餐飲油煙已經成為大氣污染的重要來歷，所以油煙監測儀勢在必行。可是餐飲業的油煙監測儀是否正常使用？油煙凈化后又是否達到排放規范呢?不得而知。因此，尋求一種適合于餐飲業油煙實時監測的辦法，已成為當務之急。
油煙監測儀的主要功能：
1.實時監控：可隨時隨地的經過電腦、手機IPAD等功能終端時檢查設備情況、技術目標等參數。
2.參數設置：可根據設備遠程設置其個性化運行參數。
3.兼容閃現：兼容閃現凈化設備和風機的作業情況。
4.作業目標雙項檢測：雙通道實時感知凈化前后的作業情況和凈化功率，并在終端盒體系監測渠道進行同步閃現。
